Quinta das Tapias 10

Color rojo granate intenso, ribete violáceo. Buena lágrima.

Nariz de fruta madura pero fresca, bien ensamblada con los balsámicos de su paso por la barrica. Regaliz, fresa, mora y frambuesa casi grosella; todo sobre un fondo de vainilla y ligeros tostados, tofe, cacao y notas especiadas van apareciendo con la oxigenación del vino. Fragante, complejo y elegante.

Untuoso y sabroso, cremoso y de buena estructura. Paso en boca amplio, suave y glicérico, sin aristas. Perfectamente equilibrado, ligeramente cálido y con un punto goloso. Posgusto de recuerdo muy largo y agradable.

Maridaje: perfecto con patés, arroces, carnes blancas y rojas, aves y caza. Ideal también para un aperitivo a base de quesos semicurados y curados.