AS XIANAS de Neli y Ana
SILVANS S.C.
Galletas Xianas la formamos dos mujeres que en el año 2015 nos vimos obligadas a reinventarnos por motivos bien diferentes: Neli necesitaba conciliar familia y trabajo y Ana complementar un trabajo precario. Ninguna de las dos tenía relación con el mundo de la repostería profesional, pero aun así la idea de poner en valor un producto tradicional como son las conocidas por todos cómo "Galletas de Xian", los animó a emprender esta aventura.