Elixiches esta experiencia...

BARRAL Queixo Tetilla 550g

Queixería Barral
DOP Queixo Tetilla

5,50€

O queixo Barral elabórase con leite de vaca natural e enteiro, no seu caso pasteurizado, procedente das razas rubia galega, frisona, pardo-alpina e os seus cruces. Presenta forma cónica-convexa e caracterízase por posuír unha codia fina e elástica de cor amarela palla natural. A pasta é branda, cremosa e uniforme, con poucos ollos, regularmente repartidos, de cor entre branca-marfil e amarelenta. O seu aroma é suave, lixeiramente ácido, e lembra ao leite do que procede. No que respecta ao sabor é láctico, lixeiramente ácido e cun toque salgado suave. A maduración mínima é de nove días.

Ler máis

Ler menos

https://www.queseriabarral.com/

Na Queixería Barral preservan o sabor auténtico dos seus queixos DOP Queixo Arzúa-Ulloa e DOP Queixo Tetilla.
Un traballo que recolle máis de 30 anos de tradición queixeira. Evolucionan cos novos hábitos de consumo sen perder a esencia.

Porque a orixe e a calidade sempre deben ir da man.

VIVIR UNHA EXPERIENCIA BARRAL

Queixería Barral está situada no concello de Arzúa, no centro xeográfico de Galicia, penúltima etapa do Camiño de Santiago. Unha localización privilexiada que a sitúa moi preto das principais cidades: a menos dunha hora da Coruña e Lugo, a media hora de Santiago de Compostela e a tan só 20 minutos do seu aeroporto. É o lugar perfecto para perderse e gozar do seu patrimonio natural e cultural. Así que convidámoste a que nos visites, previa reserva, realizaremos unha visita guiada pola queixería e remataremos cunha cata comentada dos nosos produtos. Anímate, aposta polo rural, pola súa gastronomía e desfruta desta experiencia no Camiño de Santiago.

Ponlles cara

Cousas ricas

Cousas
ricas

Fondue de Queixo DOP San Simón da Costa, DOP Queixo Tetilla e DOP Arzúa-Ulloa con IXP Pan Galego

Tempo aproximado: 30 min

Atópanos

Enderezo

A Riba, 6 · Pantiñobre
15810 · Arzúa
A Coruña

Coordenadas

Contacta

Teléfono

981 500 928

Correo Electrónico

info@queixosbarral.com

Responsable do tratamento:	Xunta de Galicia - Axencia Galega da Calidade Alimentaria (AGACAL).
Finalidade do tratamento:	Tramitar a súa solicitude de alta como subscritor/a do boletín de novidades publicadas no portal “Experiencias de calidade”.
Lexitimación para o tratamento:	Consentimento das persoas interesadas
Destinatarios dos datos:	Non se prevén comunicacións a terceiros.
Exercicio de dereitos:	As persoas interesadas poderán solicitar ante o responsable do tratamento o acceso, rectificación, limitación e supresión dos seus datos, ou retirar no seu caso o consentimento outorgado, a través da sede electrónica da Xunta de Galicia ou nos lugares e rexistros establecidos na normativa reguladora do procedemento administrativo común segundo se recolle en https://www.xunta.gal/exercicio-dos-dereitos Así mesmo, as persoas interesadas poderán retirar o consentimento previamente outorgado dirixindo a súa solicitude a experienciasdecalidade [at] xunta.gal (experienciasdecalidade[at]xunta[dot]gal). A retirada do consentimento non afectará á licitude do tratamento baseada no consentimento previo á súa retirada.
Contacto delegado de protección de datos e información adicional:	https://www.xunta.gal/proteccion-datos-persoais