CASTELO 500 gr.
Queixo de pasta branca, branda e granulosa, elaborado a partir de leite pasteurizado e enteiro de vaca. Marca premiada coa Distinción de Ouro na DOP Cebreiro nas Catas de Galicia 2020, 2021 e 2022.
BARRAL Queixo Tetilla 550g
O queixo Barral elabórase con leite de vaca natural e enteiro, no seu caso pasteurizado, procedente das razas Rubia Galega, Frisoa, Pardo-Alpina e os seus cruzamentos. Obtivo a Distinción de Prata nas Catas de Galicia 2020.
PAZO DE ANZUXAO Arzúa-Ulloa 1000g
Na rexión do Deza, rodeado dunha contorna privilexiada, está o Pazo de Anzuxao, onde dende hai máis de corenta años, se atopan as instalacións desta fábrica tradicional de queixos, galardoado coa Distinción de Prata na categoría Arzúa-Ulloa nas Catas de Galicia 2020, 2022 e 2024.
DON CRISANTO Queixo Tetilla 1000g
Don Crisanto é un queixo graxo madurado de pasta branda, cremosa, moi uniforme e con apenas ollos. Marca premiada coa distinción de Ouro na DOP Queixo Tetilla nas Catas de Galicia 2023 e Prata no 2021 e 2024.
ARTELAC NABIZA
Queixo Azúa- Ulloa Curado, tamén coñecido como queixo da nabiza, queixo do tempo dos nabos ou queixo do ano. Ten un período de maduración mínimo de seis meses. Distinción de Ouro na categoría DOP Arzúa-Ulloa Curado nas Catas de Galicia 2020 e 2021. Elaborado con leite pasteurizado de vaca producido na propia explotación.
ARTELAC
Artelac é un queixo con DOP Arzúa-Ulloa, con pasta de cor uniforme, entre a branca marfil e a amarela pálida e textura cremosa.
DON GABINO
Don Gabino é un queixo elaborado con leite de vaca pasteurizado, callo, fermentos e sal. Conseguiu a Distinción de Ouro na categoría DOP San Simón da Costa nas Catas de Galicia 2020.
BO-QUEIXO
Bo-Queixo é un produto elaborado nas faldras do Pico Sacro, concretamente na pequena aldea de Orto, no concello de Boqueixón. Gañador da distinción de Bronce na DOP Arzúa-Ulloa nas Catas de Galicia 2022.
ARQUESÁN
Arquesán destaca pola súa cremosidade, cun sabor que lembra ao leite e á manteiga das gandeirías da súa contorna, o que a fixo merecedora da Distinción de Ouro nas Catas de Galicia 2020.
