LIBRO

Anímate a visitarnos y podrás descubrir un viñedo diferente de la mano del propio artífice del proyecto. Él podrá explicarte el porqué de sus prácticas y el porqué no. Una producción sostenible que podrás conocer en detalle, plantas que mejoran la estructura del suelo, la preparación del terreno o un marco de plantación nuevo, las competencias con los vegetales no deseados, el manejo del suelo y de la fauna útil. Prácticas de cultivo  respetuosas con el medio como ausencia de materiales plásticos a favor de los naturales como el mimbre, rafia y junco, tal como hacían nuestros abuelos.

Allí en los propios viñedos, podremos catar y comentar nuestros productos, siempre que el tiempo lo permita. Una cata comentada de 4 vinos blancos y 3 tintos de diferentes  añadas, para comprobar cómo evolucionan con el paso del tiempo. Un marco incomparable donde podremos apreciar el mimo y cuidado que ponemos en el interior de una botella para tu disfrute.

Somos muy responsables con el ahorro energético y estamos obsesionados con que nuestra actividad  genere la menor huella de carbono posible.

Ven a comprobarlo!!!!