Ponlles cara

A nosa paixón polos froitos secos, inspirounos para crear LeNatt en 2022. Así que, desde a nosa orixe atlántica, na Coruña, fusionamos sabores globais e elaboramos os nosos produtos artesanalmente, con moito mimo, sen présas, dándolles un toque distinto e de calidade.

O noso mel é unha conexión ca rica herdanza da nosa terra. Colleitada con coidado e amor de colmeas situadas en paraxes naturais de Galicia, este mel artesán galego reflicte a pureza e a autenticidade das nosas tradicións, testemuño do traballo das abellas e da paixón dos apicultores locais, que perfeccionaron a súa arte ao longo de xeracións.  

O Poder das Flores nace do agarimo ao rural galego mesturado co marabilloso mundo da apicultura. Eu e mais o meu irmán tentamos retomar a apicultura tradicional herdada dos nosos pais sen perder a nosa propia personalidade.

Disfruto moitísimo do meu traballo diario, pero encántame irme ao obrador e crear novas receitas, pensar novos packagings… en definitiva, crear novos produtos. Cada día é unha nova oportunidade para explorar a miña creatividade e ofrecer o mellor da repostería artesá.

Sofragal somos unha sociedade Cooperativa Galega situada na Ribeira Sacra, que se dedica a xestión de arboledas para a obtención de castaña local, a cal transformamos en castaña seca e fariña de castaña. Así mesmo, realizamos repostería con base principal de fariña de castaña. Son características nosas bicas e galletas con fariña de castaña.

Galletas Xianas formamola dúas mulleres que no ano 2015 vímonos obrigadas a reinventarnos por motivos ben diferentes: Neli necesitaba conciliar familia e traballo e Ana complementar un traballo precario. Ningunha das dúas tiña relación co mundo da repostería profesional, pero aínda así a idea de poñer en valor un produto tradicional como son as coñecidas por todos como “Galletas de Xian”, animounos a emprender ista aventura.

Calabizo creámolo tres mulleres emprendedoras, Edurne, Sofía e Keila; tres profesionais procedentes de diferentes sectores complementarios que decidimos unir noso “saber facer” para crear un proxecto de alimentación baseado en plantas, e desenvolver produtos veganos, saudables, elaborados de forma tradicional e cun sabor especial e auténtico.

A empresa nace da man da familia Rodríguez Piñeiro e o seu principal desexo: elaborar Tarta de Santiago da máis alta calidade.
Co paso dos anos, nos enorgullece manter o mesmo compromiso coa repostería tradicional, á que unimos innovación e tecnoloxía, para satisfacer os criterios de excelencia que agardan os nosos clientes.
Todo iso significou ampliar horizontes desde a sensibilidade de unir a arte coa gastronomía.

Alan de Val é unha adega de ámbito familiar fundada non ano 1993 polos irmáns Sánchez Rodríguez, a partir da experiencia herdada de pais e avós, dedicados dende sempre ao viñedo, ao viveiro e á elaboración de viños