Ponles cara

Lácteos Farelo

Somos una quesería especializada en quesos tradicionales gallegos, elaborados con leche de vacas de pastoreo alimentadas con forrajes naturales. Trabajamos con ganaderías de pequeño y mediano tamaño de municipios del entorno, garantizando la calidad, la trazabilidad y una fuerte conexión con el territorio. Destacamos por la tradición, la proximidad y la elaboración artesanal de productos de alta calidad.

Lácteos Anzuxao, S.L.

A mediados de los años 70 nace modestamente Lácteos Anzuxao, elaborando queso Tetilla a partir de la leche que se produce en las propias fincas del Pazo. Con el paso de los años, la fábrica se hizo conocida por la calidad y el sabor de sus productos, consiguiendo así una expansión paulatina sin dejar de lado la tradición y el cuidado de sus inicios.

Cooperativa de Productores do Campo da Capela S.C.G.

Nuestra razón de ser es fundamentalmente mantener vivo el rural y seguir fabricando productos con sabor auténtico de nuestra tierra de manera tradicional

Crisanto SAT - Quesería Don Crisanto

Soy María Cuba de la queixería Don Crisanto situada en la parroquia de Lanzós en el ayuntamiento de Vilalba. Somos una empresa familiar que inicia su actividad en el año 1990, consiguiendo un gran reconocimiento por su larga trayectoria en la producción artesanal de diferentes tipos de quesos.

Queinaga, SAT

Soy Carmen de la Queixería Queinaga ubicada en el ayuntamiento de Curtis, una zona de producción de leche y con gran tradición quesera. Nuestra actividad quesera comienza con el objetivo de revalorizar la producción de leche propia.

Queixería Barral

En la Queixería Barral trabajan duro para mantener vivo el sabor de sus quesos DOP Queso Tetilla y DOP Arzúa-Ulloa, poniendo en valor el esfuerzo de 30 años de maestros queseros.